Многие люди задаются вопросом, как же измерить спирт в вине ? Покупают ареометры для измерения спирта и разочаровываются, потому что померить спирт в вине ареометром нельзя. Для измерения спирта в вине вам потребуется рефрактометр, который вам покажет сахар в вине и уже по формуле вы сможете узнать сколько спирта у вас в вине.
Характеристики:
- Диапазон измерения сахара 0-40%.
- Диапазон измерения спирта 0-25%.
Как правильно использовать рефрактометр ?
- Перед началом использования рефрактометр необходимо настроить. Для этого капните водой на призму и прижмите воду стёклышком, после чего посмотрите на свет.
- Для настройки резкости вам нужно вращать окуляр и выставить в положение максимально удобное для вас.
- Посмотрев в окуляр белая и синяя области границы должны быть на нуле, настроить данный параметр можно подкрутив регулировочный винт (3) отвёрткой.
- После настройки прибор готов к работе. Изначально нужно померить показания сахара непосредственно в ягоде винограда.
- Для этого выдавите сок из винограда на специальный экран(призму) и прижмите стёклышком.
- Посмотрев в глазок вы увидите две шкалы одна шкала показывает сахаристость 0-40%, а вторая показывает примерный алкоголь, который может выбродить при этом сахаре 0-25.
- Следующее измерение нужно выполнять уже в готов вине. Всё происходит по той же схеме, сусло капается на призму и прижимается стёклышком.
- Смотрим сколько осталось сахара.
- Предположим изначально в винограде было 20% сахара, а в готовом вине осталось 3%.
- Отнимаем 20%-3%=17% сахара выбродило.
- Далее смотри на шкалу рефрактометра, на шкале брикс находим значение 17%, далее находим показания алкоголя напротив 17 и получаем показания спирта.
- При данной сахаристости, показания спирта в вине 9.
У нас вы сможете купить продукцию по самым выгодным ценам.
Оплата: наличный и безналичный расчет, рассрочка от банков-партнеров
Доставка: Самовывоз, транспортной компанией по всей России и СНГ
Остались вопросы ? Звоните или оставляйте заявку на сайте!
Чтобы купить Рефрактометр для измерения сахара, позвоните нам по телефону или оставьте свою заявку на сайте.