Описание
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.Характеристики:- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 250 л; - опрокидывание с помощью электропривода; - сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели; - электронная панель управления; - возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления; - до 5 шагов в каждой программе; - USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения; - таймер до 10 часов; - температура "пароводяной рубашки" до +120 С; - залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной; - крышка фиксируется в верхнем положении; - газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице; - защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки; - ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда; - легкосъемный миксер. ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-250-ОМ2 со сливным краном: - ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм; - нижний привод; - ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов); - реверс. РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-250-ОМ2 со сливным краном: - «ВПЕРЕД»; - «ВПЕРЕД С ПАУЗОЙ»;- «ВПЕРЕД/НАЗАД».
Характеристики:
Бренд: Abat
Страна - производитель: Россия
Артикул: F04210
Артикул производителя: 11000018929
Модель: КПЭМ-250-ОМ2 со сливным краном
Вес (с упаковкой): 469
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1555*1240*1628
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/334/t4uyity2wyyl3diiedubnjwu9sqo9l6j.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/14c/14c1650b9ded95ef78028a51e908360a.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/fc1/fc1f14086cf1060ff2d5c58f34c412f5.jpg, http://foodprom66.ru/upload/iblock/cbd/cbd1586d682fec929ee0666e76c0a193.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/4e0/4e0c6402a9ab17298e530c1d49cc6e8a.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/423/423b48e2f83e109b2c21efae80cceb53.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/eda/eda2b3af87fbcb7a56f91693db2cdc1b.PDF, http://foodprom66.ru/upload/iblock/39d/39deb83f652d6a6b29f7d1224f60e399.PDF
Страна: Россия
Способ установки: напольный
Количество ТЭНов: 9
Время разогрева, мин: 80
Материал рабочей емкости: нержавеющая сталь
Тип питания: Электричество
Наличие опрокидного механизма: есть
Общий объем емкостей, л: 250
Сливной механизм: есть
Диаметр котла, мм: 790
Тип рубашки: паровая
Кран для мойки: есть
Миксер: Да
Панель управления: Электронная
код БИО: f67d8cd1-2d43-11e6-8e8c-001b78567c7a
Габаритные размеры, мм: 1510х1101х1306(2180)
Масса, кг: 350
Количество ТЭНов, шт.: 9
Тип котла: Опрокидываемые
Тип опрокидывания: Автоматическое
Сливной кран: Да
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 80
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat
Артикул: F04210