Описание
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.Характеристики:- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 250 л; - опрокидывание с помощью электропривода; - электронная панель управления; - возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления; - до 5 шагов в каждой программе; - USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения; - таймер до 10 часов; - температура "пароводяной рубашки" до +120 С; - залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной; - крышка фиксируется в верхнем положении; - газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице; - защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки; - ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда; - легкосъемный миксер. ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-250-ОМ2: - ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм; - нижний привод; - ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов); - реверс. РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-250-ОМ2: - «ВПЕРЕД»; - «ВПЕРЕД С ПАУЗОЙ»;- «ВПЕРЕД/НАЗАД».
Характеристики:
Бренд: Abat
Страна - производитель: Россия
Артикул: F04209
Артикул производителя: 11000018910
Модель: КПЭМ-250-ОМ2 с миксером
Вес (с упаковкой): 459.00
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1555*1140*1628
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/f05/u2wt9mry59dr0kpcj4tshplbvr2a31bm.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/565/565730365621481da3c80e9a10484155.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/7d2/7d278b0c6c4bb09e3ccd705b4c15ea56.jpg, http://foodprom66.ru/upload/iblock/456/456bb2d2aec03d49b3997ddbc40f26cf.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/efe/efeada664b5a072bcc0001be13be15dd.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/96f/96fe0bfa14ac2247ae4218d1aedaff38.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/ab0/ab0c45090cd874793371fb4be04f6e67.PDF, http://foodprom66.ru/upload/iblock/07c/07c1d157cebc23e28783795d7097caaf.PDF
Страна: Россия
Способ установки: напольный
Количество ТЭНов: 9
Время разогрева, мин: 80
Материал рабочей емкости: нержавеющая сталь
Тип питания: Электричество
Наличие опрокидного механизма: есть
Общий объем емкостей, л: 250
Диаметр котла, мм: 790
Тип рубашки: паровая
Миксер: Да
Панель управления: Электронная
код БИО: 8fd3160b-9f7f-11e7-880b-001b78567c7a
Габаритные размеры, мм: 1510х1101х1306(2180)
Масса, кг: 345
Количество ТЭНов, шт.: 9
Тип котла: Опрокидываемые
Тип опрокидывания: Автоматическое
Сливной кран: Нет
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 80
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat
Артикул: F04209