Описание
Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.Характеристики:- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304; - по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 100 л; - опрокидывание с помощью ручного привода; - аналоговая панель управления; - температура приготовления продукта до +100 С; - кран залива воды в варочный сосуд;- откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
Характеристики:
Бренд: Abat
Страна - производитель: Россия
Артикул: F04188
Артикул производителя: 11000019160
Модель: КПЭМ-100-ОР
Вес (с упаковкой): 177.00
Глубина в упаковке, мм: 980
Высота в упаковке, мм: 1380
Тип подключения: электрический
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1360*984*1440
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/39f/26bewnwsnxczrvs00zefr13pyjhspta2.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/246/2461844104b12853c59fb6746bc3d84d.PDF, http://foodprom66.ru/upload/iblock/6f3/6f31abbe81823c69c0e5fce35aa170aa.jpg, http://foodprom66.ru/upload/iblock/1f3/1f37d9df7710d449e3e392559a286b2c.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/1ab/1ab9f75f1634ed6a7b5b20adb539f7c4.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/571/57162f9fee97eb9468a27f1d4ab3c552.PDF, http://foodprom66.ru/upload/iblock/6e2/6e2d9e9667259aadae9b5cb0927f606d.PDF, http://foodprom66.ru/upload/iblock/5bb/5bbc88383dc64a7f2b7fae016d7a2ebe.dwg
Страна: Россия
Способ установки: напольный
Количество ТЭНов: 2
Материал рабочей емкости: нержавеющая сталь
Тип питания: Электричество
Наличие опрокидного механизма: есть
Общий объем емкостей, л: 160
Сливной механизм: нет
Диаметр котла, мм: 652
Тип рубашки: паровая
Механизм открытия крышки: ручной
Кран для мойки: есть
Миксер: Нет
Герметичность закрытия крышки: да
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, кгс/см2: 0.08-0.50
Панель управления: Механическая
код БИО: 5ed91965-29bb-11e3-b092-001b78567c7a
Габаритные размеры, мм: 1190х861х1143(1816)
Масса, кг: 109
Количество ТЭНов, шт.: 6
Тип котла: Опрокидываемые
Тип опрокидывания: Ручное
Сливной кран: Нет
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 55
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat
Артикул: F04188